Een van de blijvende motto's van Breitling was 'Instrumenten voor professionals', en deze woorden zijn vandaag de dag nog steeds even relevant als altijd. De Professional-lijn is uitgerust met geavanceerde functionaliteiten voor avonturiers en ontdekkingsreizigers. Opvallende modellen zijn onder meer de Aerospace, geïntroduceerd in 1985 met zijn intuïtieve controlesysteem en titanium kast, de Emergency, gelanceerd in 1995 met een ingebouwd noodbaken, en de Endurance Pro, een ultralichte sportchronograaf die in 2020 werd uitgebracht. de ideale partners voor grote en kleine avonturen.